清鮨
今回お邪魔したのは、盛岡市高松にある清鮨です。（写真は、店主の吉谷地 篤様です。） 濃紺の長い暖簾をくぐると、店内はカウンター席×6、小上がりに座卓×二卓、2階には2 [...]
もりおかの味と心を伝える きのえね本店
今回、お邪魔したのは和風レストランきのえね本店です。（写真は、代表取締役の北田信雄様です。） きのえね（甲子）の由来 干支は、甲乙丙丁…葵の十干と子丑寅卯…亥の [...]
味処 遠野物語
今回、お邪魔したのはホテルパールシティ盛岡の１階にある、『味処 遠野物語』です。（写真は、総支配人の田村榮様です。）広い店内は、ランチバイキングのお客様で混み合 [...]
焼肉・冷麺 ぴょんぴょん舎
今回お邪魔したのは、東京銀座、神奈川県川崎市に進出した屈指の人気店ぴょんぴょん舎本店です。先日は、銀座店にもお邪魔してきました。（写真は、主任の畠山朋祥様です。） 本 [...]
登志寿司
今回お邪魔したのは、盛岡市緑が丘にある登志寿司です。（写真は、ご主人の畠山敏雄様です。） 店内には、畠山さんが手がけた包丁切り絵が並びます。普通、切り絵というと、 [...]